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A esse respeito, analise as assertivas e marque as corretas. I. A hipófise tem origem embrionária dupla: uma parte tem origem nervosa (hipófise posterior) e outra ectodérmica (hipófise anterior) e dá um íntimo relacionamento com o hipotálamo. II. A medula da glândula suprarrenal tem origem no neuroectoderma e esta exibe neurônios pósganglioanares simpáticos e produzem as catecolaminas. III. Em casos de queda da pressão nas artérias, a ativação do sistema renina-angiotensina estimula a liberação de aldosterona pelo córtex da suprarrenal e desta forma promove a reabsorção de sódio nos túbulos renais. IV. O pâncreas é uma glândula mista, secretando hormônios que são lançados diretamente pela corrente circulatória e no suco pancreático que percorre um trajeto até desembocar no duodeno. No mundo da alimentação saudável, o glúten e a lactose são os vilões da vez. A maioria das pessoas que resolve por uma rotina sem os 2 ingredientes garante que conseguiu reduzir medidas, sentiu-se menos inchada e com intestino funcionando melhor. Em vista disso, é verdade que a "dieta" dá certo? O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio, cevada, malte. Nas receitas, ele é o responsável por conceder elasticidade às massas.

Os efeitos da intolerância se concentram, de fato, no sistema digestivo. As bactérias da flora intestinal até podem devorar muitas das moléculas do açúcar natural do leite, mesmo elas estando inteiras. No momento em que isso ocorre, no entanto, esses micro-organismos soltam gases. Pronto: o ventre vira um balão, e, desta maneira, vêm a aflição e toda uma sequência de desordens chatinhas, a exemplo de azia, náusea e eventuais corridas ao banheiro. Entretanto, antes de os seres humanos se tornarem agricultores e produtores de laticínios, a maioria das pessoas não continuava bebendo leite na sua existência, de forma que não produziam lactase após a infância. A intolerância à lactose podes aparecer em diferentes momentos da vida. Nas pessoas de raça branca, geralmente começa a apresentar-se em crianças com mais de 5 anos.

A lactose, conhecida como açúcar do leite, é um dissacarídeo formado por meio da combinação de dois monossacarídeos: glicose e galactose. Esse dissacarídeo é hidrolisado - hidrólise da ligação β (1→4) - pela enzima intestinal β-D-galactosidase ou lactase, liberando seus componentes monossacarídicos para absorção pela corrente sanguínea, essa conversão deveria realizar-se no intestino delgado, cujas células da parede produzem lactase. A galactose é enzimaticamente convertida (epimerizada) em glicose, que é o principal combustível metabólico de diversos tecidos. Á partir da ação enzimática os monossacarídeos glicose e sua maneira epímera dissociados entram como componentes das vias metabólicas.

Os achados sugerem que podem haver algumas mutações ainda desconhecidas e que a perícia de digerir leite não é fácil charada de ser apto ou não. A herança genética responsável por ela é mais complexa do que se imaginava, e pode esclarecer os diferentes graus de tolerância a que os adultos se referem no momento em que tomam um copo de leite. O diagnóstico de intolerância à lactose não tem que ser entendido como uma restrição completa de consumo de lácteos. Com a inclusão de produtos zero lactose na dieta é possível apagar os sintomas de dores abdominais, inchaços, gases e diarreia que tanto incomodam os intolerantes sem perder o entusiasmo de tomar aquele café com leite que tantos gostam. Foi pensando nesses consumidores que a Embaré lançou o leite Camponesa Zero Lactose, que facilita a digestão do alimento pra todos os freguêses e garante os privilégios do leite aos que apresentam a intolerância. O leite Camponesa Zero Lactose é semidesnatado e pode ser usado da mesma forma que usamos o leite comum: puro, com chocolate, café ou em todas as receitas doces e salgadas. Vale sempre relembrar que o leite é um alimento naturalmente abundante em proteínas, vitaminas e minerais primordiais para o equilíbrio de nosso corpo humano. O leite Camponesa Zero Lactose é rico em vitaminas A, C e D. Além do mais, é relevante referência de cálcio e fósforo de alta absorção.

alimentos funcionais congelados de batata com leite ou lactose O presidente interino, Michel Temer (PMDB), sancionou uma lei que obriga as indústrias de alimentos a informarem, no rótulo das embalagens, a presença de lactose pela constituição do item. Segundo o texto aprovado, rótulos cujo teor original de lactose tenha sido alterado devem informar o teor ainda remanescente. A proposta de obrigar os fabricantes a informar a respeito da presença de lactose -que é um açúcar do leite- agora tramitava havia três anos no Congresso, onde foi aprovada em junho desse ano. Os outros nutrientes do leite, como proteínas, vitaminas e minerais, são relevantes em todas as fases da vida. Então, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda 3 porções por dia de lácteos, em razão de este alimento é considerado completo por conter proteínas, fósforo, potássio e zinco, e também vitaminas A, D, B2 e B12. Outro excelente pretexto para ingerir leite é que previne doenças do coração, diabetes e controla grau de colesterol no sangue. A nutricionista Bianca Naves, do NutriOffice, diz que os intolerantes à lactose podem optar por bebidas que sejam fortificadas com cálcio, pra garantir o consumo adequado.