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Ômega três, seis E nove: Pra Que Servem E Quais São Os Seus Privilégios?
"João Enzo da Mata" (2018-06-21)
De acordo com o professor Jorge Mancini Filho, doutor em Ciência dos Alimentos e pesquisador do Centro de Procura em Alimentos (FoRC - Food Research Center), por volta de trinta por cento da dieta diária precisa de ser composta por lipídios. Por isso, segundo Mancini, precisamos priorizar, na cozinha, os óleos com grande teor de ômega 3 e ômega seis, que são ácidos graxos insaturados. Bruna Pinheiro, do Dieta e Saúde. A sementinha mexicana que ainda está ganhando popularidade no Brasil foi eleita uma das melhores opções pro café da manhã. A chia assim como fornece mais proteínas do que flocos de milho, arroz, trigo e até mesmo a robusta aveia. Outros nutrientes localizados são cálcio, ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, zinco, ferro e cobre. Por ter sabor suave, ela pode ser adicionada a sucos, vitaminas e iogurte sem prejuízos ao paladar. Uma colher de sobremesa por dia de imediato é uma quantidade maravilhoso. Bruna - Existem inúmeras maneiras de consumo pro ômega 3 (cápsulas, xarope etc). Mas, mais relevante que a maneira de consumo é notar se o objeto é de legal qualidade. Um excelente ômega 3 precisa ser ultrafiltrado, livre de mercúrio, armazenado em vidro escuro e ter a superior concentração de DHA e EPA no seu serving size.
Pra saber se o ômega 3 se localiza livre desses componentes, é simples. Suplementos de particularidade imprimem essa fato no rótulo da embalagem, de forma bem destacada, pra ser de fácil identificação. Outra dica suficiente valiosa pela hora de escolher o seu suplemento é estar atento ao rótulo do artefato, visto que a concentração de DHA e EPA varia conforme a procedência. Existem inúmeras composições de ômega 3. A mais encontrada é dezoito/doze, com 18% de EPA e 12% de DHA, mas, além dessa, assim como é possível achar produtos com novas dosagens, como trinta e três/22, quarenta/vinte, dentre novas. Quanto superior forem as composições, de maior preço será o produto. Contudo, não há milagres: ele só atua portanto aliado a uma dieta balanceada e aos exercícios físicos! Além dos alimentos referências de omega 3, você também pode incluir a substância como suplemento na sua alimentação pelas cápsulas de ômega 3. O ideal é ingerir uma cápsula 3 vezes ao dia.
Os alimentos que o fornecem são principalmente as sementes de linhaça e de chia, das quais poderá se remover o óleo. Também poderá ser localizado em quantidade significativa em nozes e no óleo de colza. O ALA é preciso para a manutenção das membranas smartphones, funções cerebrais e transmissão de impulsos nervosos. No momento em que já está presente no organismo, o ALA podes ser transformado em outros dois ácidos graxos do mesmo grupo e também significativas ao organismo: o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA). Aliás, é isso o que costuma transcorrer por aqui - e o repercussão é inflamação. "No estudo, o ômega-seis poderá ter entrado no local da gordura saturada, cujo exagero é prejudicial", raciocina Cintra. Ômega-três: é reconhecido na ação anti-inflamatória. Chia, linhaça, nozes, óleo de canola e peixes de água fria são as principais referências. Ômega-6: o ideal seria ingerir 3 partes dele pra uma de ômega 3 capsulas-três. Porém estima-se que chegamos a cinquenta partes pra uma, o que contribuiria pra estados inflamatórios. Ômega-nove: outra gordura com capacidade pra barrar inflamações. Está no azeite de oliva, no óleo de canola, no abacate e no amendoim.
Pessoas com próteses cardíacas bem como devem evitar o consumo. Quanto a gestantes, a suplementação podes ser feita, desde que com as doses corretas, uma vez que o excesso do ômega 3 pode causar problemas no feto. O exagero de ômega 3 no corpo pode causar uma série de dificuldades. Apesar de ser um potente anti-inflamatório, o ômega 3 em grandes quantidades podes favorecer um modo pró-inflamatório que chega a conduzir a resistência à insulina, causar hemorragia e em casos de pessoas com obesidade, o quadro podes piorar. Ademais, o ácido graxo em grandes quantidades poderá encorajar a esclerose lateral amiotrófica, doença das células nervosas do cérebro e da medula espinhal que controlam o movimento voluntário dos músculos. Por isso, as pessoas com a doença têm perda gradual de força e coordenação muscular que finalmente piora e impede a promoção de tarefas rotineiras como subir escadas, erguer-se ou engolir. Em gestantes, alguns estudos demonstraram que o excedente do ômega 3 poderá transportar a uma resposta neurológica anormal do feto.