Comportamiento productivo de cerditos alimentados con piensos de inicio importado y producidos nacionalmente en cuba

R. E. Almaguel, C. M. Mederos, J. Ly, E. Cruz, F. Cabrera

Resumen


Se comparó el efecto sobre los principales rasgos de comportamiento productivo de cerdos  en las etapas de cría y preceba al consumir piensos de preinicio e inicio importado o un pienso de inicio producido nacionalmente. Se utilizaron 624 cerditos machos castrados y hembras YL x CC21 distribuidos al azar en dos tratamientos experimentales. Los animales fueron manejados en un sistema de producción intensiva  en una granja porcina de crianza comercial. Las dietas de cada tratamiento consistieron en: T1, pienso de preinicio importado desde siete hasta 42 días de edad e inicio importado desde 43 hasta 75 días de edad; T2, pienso de inicio nacional desde siete hasta 75 días de edad. El consumo de MS fue similar hasta 27 días de edad y superior (P<0.001) en el T2 en la etapa de preceba: 0.059, 0.062;  0.813 y 0.986 kg respectivamente. La ganancia de peso y los pesos finales se incrementaron (P<0.001) cuando se consumió pienso de inicio nacional: 0.444, 0.527 g/día; 27.28 y 31.30 kg. No hubo diferencias en la conversión   alimentaria: 1.846, 1.849 kg MS/kg aumento. El porcentaje de morbilidad y mortalidad fue superior en los animales del T1: 25.34, 14.90;  2.45 y 1.85 % respectivamente. Se concluyó que hubo un mejor comportamiento productivo en los animales que consumieron pienso de inicio nacional, lo cual permite reducir la importación de alimento para esta categoría, abaratando el costo para producir una tonelada de carne de cerdo.


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