Colegio de Posgrados
 
 
 
 
 

PROGRAMA DE ESPECIALIZACIONES

 

Las carreras de especialización son programas de posgrado profesional de un año de duración, con el objetivo de perfeccionar al estudiante en el dominio de un área determinada dentro de la profesión agronómica o de un campo de aplicación de varias profesiones vinculadas al sector agroalimentario. Buscan ampliar la capacitación profesional con profundidad y/o extensión; en particular, a través de una formación que incluya prácticas profesionales. Para obtener el título de Especialista o Diplomado se requiere cursar un mínimo de 60 créditos (900 horas).

Los estudios de especialización pueden continuarse con una Maestría profesional (se revalidan todos los créditos) o con una Maestría académica (se revalidan algunos créditos a consideración del Comité Académico de Posgrados).

 

Los títulos ofrecidos son:

- Diploma en Desarrollo Rural Sustentable

- Diploma en Agronomía

- Especialización en Industria Cárnica (*nueva edición 2022-2023)

 


Especialización en Industria Cárnica (EIC)

 

Inicio: Abril 2022

Duración: 24 meses.

Días de dictado: cada 15 días, viernes de 18:00 a 21:00 horas y sábados de 9:00 a 16:00 horas.

Estructura: Consta de 4 Módulos

Módulo I: Políticas Públicas en el Sector Cárnico.
Contacto: natalia.ferreira@cienciassociales.edu.uy

Módulo II: Sistemas de Producción y Valorización de la Carne.
Contacto: mcab@fagro.edu.uy

Módulo III: Productos y Procesos de la Industria Frigorífica.
Contacto: lopezlailavet@gmail.com

Módulo IV: Economía y Negocios en la Industria Cárnica.
Contacto: fgarcia@fagro.edu.uy

Metodología:

• Clases Teóricas
• Seminarios/Talleres con expertos invitados y/o docentes del Posgrado
• Foros

Título a otorgar: Especialización en Industria Cárnica.

Requisitos para obtenerlo: Haber cursado y aprobado los 4 Módulos.

Certificado: Se entrega a quienes hayan cursado y aprobado un Módulo.

Coordinación:
Dra. M. Cristina Cabrera (mcab@fagro.edu.uy) y Dra. Cristina López (lopezlailavet@gmail.com)

Inscripciones: Desde el 6 de setiembre 2021

Requisitos:

• Contar con título de nivel universitario (carreras de 4años o más)

• Completar formulario de inscripción, adjuntando título de grado y CV actualizado.

• Enviar documentación a upep@fagro.edu.uy

Costo: 7.500 Unidades Indexadas (UI) por Módulo.

Pago en: Fundación Dr. Eduardo Acevedo de la Facultad de Agronomía.

• En Pesos Uruguayos: Cuenta Corriente Nº 001563180-00001, a nombre de la Fundación “Dr. Eduardo Acevedo”. Por pago contado de toda la Carrera se realizará un 10% de descuento.

Financiación: Los montos equivalentes a cada curso deberán estar abonados al final del curso (tres cuotas por curso, total: 12 cuotas).

Cupo máximo: 30 estudiantes

 

 

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