Fagro ofrece análisis de predicción de Bitter Pit

Atendiendo a la inquietud de distintos productores el grupo de Ecofisiología de frutales de la Facultad de Agronomía ha hecho disponible el  análisis de predicción de Bitter pit a los productores que así lo deseen.

 

El Bitter Pit es un desorden fisiológico asociado al Ca que se presenta con distinta sensibilidad en las diferentes variedades de manzana.

El desorden se manifiesta luego de la conservación frigorífica, pero las condiciones para que se desarrolle se generan durante el crecimiento del fruto y el momento más adecuado para implementar  medidas de manejo para reducirlo también es durante el crecimiento en campo.

La predicción de ocurrencia del Bitter Pit, es de mucho aporte a las decisiones de manejo de los establecimientos ya que en función de ellos podría, bien tomarse medidas de manejo para reducir su aparición, o definir un destino comercial que no requiera de almacenamiento en frío.

La infiltración en sales de magnesio es un método de predicción utilizado de forma exitosa en España, Polonia, EEUU y Chile, el cual fue puesto a punto en Uruguay desde la zafra 2016-2017 como resultado de la colaboración entre la Facultad de Agronomía (UDELAR) y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, Chile, en el marco de un proyecto de investigación en el que también participa INIA y es financiado por ANII y la cooperativa de productores Frutisur.

 

 

Los pasos a seguir:

-          Toma de la muestra

-          Infiltración

-          Desarrollo y evaluación de síntomas

-          Procesamiento estadístico de datos

 

El costo del análisis es de 0.7 UR por muestra (sin considerar el muestreo en campo) que debe abonarse por depósito bancario o directamente en las oficinas de la Fundación Eduardo Acevedo en la Facultad.

 

La muestra debe tomarse 40 o 20 días previos a la cosecha esperada y los resultados definitivos son entregados a los 16 días.

 

Cualquier consulta puede realizarse a las direcciones de e- mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

bitter pit bitter pit2 manzana apestada bitter pit 3 manzana apestada

Visto: 1140 Última actualización: Lunes, 09 Abril 2018