Producción Intensiva de Carne

Objetivos

 

Exponer las alternativas tecnológicas para producir carne vacuna en forma intensiva. Analizar el impacto de la intensificación sobre el resultado físico y económico de los sistemas de producción de carne vacuna

 

 

Equipo de docentes

Ing. Agr. Álvaro Simeone (MSc, PhD) Responsable del curso
Ing. Agr. Virginia Beretta (MSc, PhD
 
Programa del curso
 
 
Visto: 901 Última actualización: Jueves, 29 Septiembre 2016