Curso Industrias Lácteas - Tecnología de la leche

Objetivos del Curso.

Profundizar en la formación y capacitación de los estudiantes en las tecnologías aplicadas en el proceso industrial para transformar la leche en productos de alta calidad.

Capacitar al alumno en la elección de nuevas tecnologías que incidan sobre la calidad y valor del productor. Aportar los herramientas necesarias para participar en la innovación de productos

Integrantes.

Docente responsable Ing. Agr. (MSc.) Jorge Bermúdez

Otros Docentes participantes  DMTV (PhD) Stella Reginensi

                                           Ing. Agr. Aldo Ibarra

 

 

Contacto: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Enlace a la Plataforma Agros

 

Visto: 3526 Última actualización: Jueves, 04 Febrero 2016