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Intolerância à Lactose: Saiba Quais São Os Sintomas E Empreenda Como Cuidar - Glamour

Alícia Fernandes (2018-09-15)


alimentos funcionaisUma equipe internacional de cientistas descobriu que outras populações da África Oriental montaram, em tempos relativamente recentes, a mutação genética que permite a adultos digerir a lactose, o principal açúcar do leite. O estudo, encabeçado por Sarah Tishkoff, da Universidade de Maryland, mostra que a mutação aconteceu de modo independente da que deu aos europeus a mesma competência, e surgiu no momento em que alguns africanos passaram a formar gado. A descoberta não mostra só que cultura e genética evoluem juntas, diz Tishkoff, todavia també, é "uma das marcas genéticas mais impressionantes de seleção natural neste momento observadas em humanos".

Olá, por aqui é o Dr. Rocha e hoje vamos falar a respeito um alimento que está sendo muito comentado. Vários alunos e alunas dos meus treinamentos que questionam quanto aos seus proveitos, por isso desejo falar a respeito do vinagre de maçã. Com uma busca bem rápida e simples na internet você encontrará uma série de publicações compartilhando os privilégios mágicos do vinagre de maçã. Realmente, este artefato ganhou uma certa popularidade - muito justa, por sinal - devido suas propriedades. Você saberia me mencionar o que é verdade e o que é mito?

Os sintomas da intolerante à lactose são insuficiente específicos e conseguem transcorrer em uma variedade de doenças gastrointestinais, principalmente nas gastroenterites agudas. Se você se perceber mal após consumir um copo de leite uma vez, não obrigatoriamente você tem intolerância à lactose. No entanto, se você se sentir mal toda vez que bebe leite (ou cada laticínio) a intolerância à lactose deve ser suspeitada.

Depois da mastigação, o alimento é deglutido. Pela faringe, no esôfago, no estômago e nos intestinos ele é impelido pelos movimentos peristálticos, cuja ação é involuntária, controlada pelo sistema nervoso autônomo. Ao ir em órgãos como a boca, o estômago e o intestino, os alimentos sofrem ações químicas dos sucos digestivos. Desejamos dividir o procedimento químico da digestão em etapas que ocorrem em órgãos abundantes com nomes diferentes: insalivação (ocorre na boca), quimificação (acontece no estômago) e quilificação (acontece no intestino). Ação do sistema nervoso autônomo parassimpático, estimulando a secreção de saliva. I. A adaptação que é lactase às oscilações diárias da concentração de nutrientes evidencia as transformações pelas quais os seres humanos ajustam teu metabolismo a diferentes condições. II. Depois de uma refeição, o excedente de glicose é mantido pela circulação, por resultância, o fígado responde diminuindo a liberação de insulina, ao passo que o pâncreas se intensifica a concentração de glucagon.

Cada vez existem mais pessoas que acham que sofrem de intolerância à lactose, no entanto nunca fica suficientemente claro o que é a lactose e por que acontece a intolerância à lactose. O Que É a Lactose? A lactose é um hidrato de carbono (açúcar) está presente no leite, desta maneira, que bem como é conhecida com o nome de açúcar do leite. Os gases liberados deste modo causam os desconfortos digestivos. Normalmente, as dores e complicações aparecem de 30 minutos a duas horas após a ingestão dos alimentos com lactose, no entanto esse intervalo poderá diversificar conforme a quantidade consumida e o corpo de cada pessoa. Ao perceber uma conexão dos alimentos lácteos com os desconfortos gastrointestinais é preciso procurar um médico pra constatar o diagnóstico. O recém nascido mostra diarréia complicado nas promeiras horas ou dias de existência, logo após inciar alimentação com leite materno ou leites substitutivos. O segundo tipo é satisfatório comum em crianças principalmente no primeiro ano de existência e acontece devido à diarréia persistente. Após resolução do quadro infeccioso , persiste uma lesão da mucosa intestinal com perda de células produtoras de lactase, e com isto o sujeito fica com deficiência temporária da enzima até que ocorra a cicatrização da mucosa. Crianças pequenas apresentam com frequencia dermatite amoniacal . Estatisticamente, o terceiro tipo é o mais comum pela população. Com o avançar da idade, existe a tendência natural à redução da elaboração da lactase.

Como a lactose é montada por alguns carboidratos (glicose e galactose), nas células, reage com o oxigênio no interior das mitocôndrias e maneira gás carbônico, água e, principalmente, energia, que é usada nos mecanismos celulares. A presença de lactose contribui a absorção de cálcio pelo corpo. Isto faz com que o grau de cálcio nos ossos continue-se perfeito, evitando doenças como a osteoporose. Também, o cálcio é um aliado na queima de gordura, ajudando, por isso, pela redução da massa gorda. A lactose é o glicídio presente no leite, portanto, qualquer alimento que foi preparado ou produzido a começar por qualquer quantidade de leite apresentará lactose em sua composição. A intolerância à lactose influencia as pessoas com deficiência pela produção da enzima lactase.



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