Comentarios de lectores/as

Dr. Paulo Maciel

Alícia Fernandes (2018-09-25)


Alimentos congelados de batata com leite ou lactose O presidente interino, Michel Temer (PMDB), sancionou uma lei que obriga as indústrias de alimentos a informarem, no rótulo das embalagens, a presença de lactose na constituição do objeto. Segundo o texto aprovado, rótulos cujo teor original de lactose tenha sido alterado precisam informar o teor ainda remanescente. A proposta de obrigar os fabricantes a dizer sobre a presença de lactose -que é um açúcar do leite- prontamente tramitava havia três anos no Congresso, onde foi aprovada em junho deste ano. Os outros nutrientes do leite, como proteínas, vitaminas e minerais, são significativas em todas as fases da vida. Em vista disso, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda 3 porções por dia de lácteos, pelo motivo de esse alimento é considerado completo por conter proteínas, fósforo, potássio e zinco, além de vitaminas A, D, B2 e B12. Outro excelente porquê pra consumir leite é que previne doenças do coração, diabetes e controla nível de colesterol no sangue. A nutricionista Bianca Naves, do NutriOffice, diz que os intolerantes à lactose podem optar por bebidas que sejam fortificadas com cálcio, pra proporcionar o consumo adequado.

alimentos funcionaisHoje é possível descobrir incontáveis produtos zero lactose no mercado. Quais suas vantagens e quem poderá consumi-los? A lactose é o principal açúcar localizado no leite e seus derivados e, pra ser digerida, precisa da presença da enzima lactase. Um moço geralmente exibe grande quantidade dessa enzima no intestino para ajudá-lo na digestão do leite materno, mas ela é comumente reduzida depois do desmame, o que podes dificultar a digestão da lactose com o avanço da idade. Para que pessoas com baixa produção de enzima lactase para que serve possam usufruir dos proveitos dos produtos lácteos, a indústria tem desenvolvido ainda mais produtos na versão zero lactose.

O Hyperium é um remédio indicado pro tratamento da hipertensão arterial. Esse medicamento precisa ser tomado sempre numa dose única diária de um comprimido por dia, de preferência pela manhã, no começo da refeição. No caso de resultados insatisfatórios depois de um mês de tratamento, a posologia podes ser aumentada pra dois comprimidos por dia, em duas tomadas, 1 comprimido na manhã e outro à noite, no começo das refeições. Alimente-se regularmente, durante todo o dia e em pequenas quantidades. Tenha em mente: o significativo é impedir possíveis gatilhos para os sintomas da síndrome e amparar um hábitos de vida saudável, mantendo um excelente peso também. Exagero de peso e obesidade são capazes de produzir prejuízos à saúde e também ao tratamento. A diarreia e prisão de ventre, ambos sintomas da síndrome do intestino irritável, são capazes de levar a um quadro de hemorroidas. Além do mais, se você impossibilitar certos alimentos, pode não ter o suficiente dos nutrientes e calorias que você deve, o que leva à desnutrição. Converse com um médico sobre a hipótese de tomar suplementos vitamínicos.

Isto porque alguns pequenos possuem intolerância à lactose ou APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca) e as opções de Ovos de chocolate sem leite ou lactose são menos frequentes que as habituais no comércio alimentício. A partir desta deficiência, os pequenos que possuem restrição ao leite e à lactose não podem deliciar-se com todas as opções de ovos de chocolate que realizam sucesso nas prateleiras dos mercados.

No ano passado, a Anvisa agora havia aprovado uma resolução que obriga todos os fabricantes de alimentos a informarem nos rótulos a presença de ingredientes que possam causar alergia -incluindo a presença de leite. A norma entrou em vigência no povo nessa semana. Antes, a crítica era que a presença destes componentes não era divulgada ou que eles eram informados com nomes técnicos. São responsáveis por consolidar o sistema imunológico, favorecer na síntese de vitaminas e sais minerais, e na digestão de carboidratos. E mais: tem ação comprovada na cautela de infecções intestinais, infecções bacterianas agudas (diarréia) e infecções bacterianas crônicas (H. pylori). Assim, procure primar pela característica do probiótico que vai ofertar ás crianças, e cuidado com a quantidade. Evite alimentos industrializados com exageros de açúcar (vasto parte), corantes e outros aditivos químicos, essencialmente para menores de 2 anos. Muitos probióticos industrializados recebem leite integral ou desnatado pra incrementar o sabor.

Eu tenho dores fortíssima pela barriga na localidade abaixo do umbigo logo em seguida comer várias frutas, essas dores são seguidas de inchaço na barriga, constipação e transformação no modelo das fezes. Em encerramento sei que parece loucura, porém vc é o quarto médico que procuro, estou ficando sem escolhas, que me dizem que ninguém tem defeito algum com frutas e que isto parece ser um tipo de gases. Em geral, está presente em todos os alimentos que levam farinha de trigo em sua composição: macarrão, bolos, pães, massas. Porém assim como aparece na cerveja, no chocolate, em iogurtes e sobremesas. Ao entrar em contato com o intestino, a proteína circunstância uma espécie de inflamação em várias pessoas, gerando atrofia das vilosidades do intestino delgado. A intolerância a lactose é caracterizada por um distúrbio filiado, como dissemos anteriormente, a inexistência de elaboração ou baixa criação de lactase pelo intestino delgado. A pessoa sofrerá com os efeitos da lactose segundo a quantidade de leite ou derivados que forem consumidos por ela. Também, há níveis de intolerância a lactose: suave, moderado e importante. E assim há pessoas que são capazes de consumir certas quantidades de leite. Imediatamente a alergia ao leite consiste em uma reação do sistema imunológico ao ter contato com as proteínas do leite, podendo se exibir depois de ingerir uma mínima quantidade do artefato. Os sintomas mais comuns de uma alergia ao leite de origem animal é irritações no intestino, na pele e ainda no sistema respiratório. Quem desconfia ter algum tipo de intolerância à lactose precisa procurar um médico pra fazer uma observação clínica.



.......................................................................................................................................................................................................

Contacto

Teléfono: (+598) 2359 5478
Fax: (+598) 2354 2052
Correo-e:agrocien@fagro.edu.uy
http://www.fagro.edu.uy/agrociencia/