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Saúde Digestiva E Bem-Estar

Pedro Benício Martins (2018-08-14)


alimentos funcionaisA lactase auxílio a digerir a lactose e sem ela ocorrem má digestão e diarreia. O endocrinologista Alfredo Cury, do Spa Posse do Corpo, alega que não é sempre que é necessário banir definido alimento da dieta. Deste jeito, ele sugere composições com menos teor de lactose, encontradas com certa facilidade no mercado. A seguir veja os principais alimentos que causam alergias alimentares. Um acessível copo de leite ou um pedaço de queijo pode fazer mal para quem tem intolerância à lactose. A pessoa sente náusea, gases, inchaço, diarreia e assadura na região anal. Segundo detalhes brasileiros, 70 por cento dos adultos têm algum desses sintomas após ingerir leite de vaca ou derivados. Em países como Japão e alguns do continente africano, aproximadamente todos os habitantes com mais de oitenta anos têm qualquer grau de intolerância. Depois de atravessar pelo estômago o quimo vai para o duodeno, onde sua passagem para o intestino delgado é regulada por um esfíncter, denominado piloro. Este esfíncter separa o estômago do intestino. O sistema linfático, responsável, principalmente, na manutenção dos linfócitos, nossas células de defesa, assim como atua no duodeno, absorvendo lipídio.

Alimentos congelados de batata com leite ou lactose O presidente interino, Michel Temer (PMDB), sancionou uma lei que obriga as indústrias de alimentos a informarem, no rótulo das embalagens, a presença de lactose pela constituição do item. De acordo com o texto aprovado, rótulos cujo teor original de lactose tenha sido alterado precisam dizer o teor ainda remanescente. A proposta de impor os fabricantes a comunicar a respeito da presença de lactose -que é um açúcar do leite- agora tramitava havia três anos no Congresso, onde foi aprovada em junho desse ano. Os outros nutrientes do leite, como proteínas, vitaminas e minerais, são consideráveis em todas as fases da existência. Desta maneira, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda 3 porções por dia de lácteos, visto que este alimento é considerado completo por conter proteínas, fósforo, potássio e zinco, e também vitaminas A, D, B2 e B12. Outro ótimo motivo pra consumir leite é que previne doenças do coração, diabetes e controla grau de colesterol no sangue. A nutricionista Bianca Naves, do NutriOffice, diz que os intolerantes à lactose são capazes de optar por bebidas que sejam fortificadas com cálcio, para garantir o consumo adequado.

Chocolate: A maioria das mães podem consumir chocolate sem excessos, porém devem a todo o momento permanecer concentradas para possíveis efeitos negativos no modo do moço. O chocolate contém teobromina, substância que poderá criar irritabilidade e diarreia no pirralho se quantidades elevadas forem consumidas pela mãe. Cafés, chás e refrigerantes: O café, chás, mate e refrigerante tipo cola em quantidade excessiva podem causar irritabilidade e modelo deficiente de sono. A intolerância à lactose é a doença bem comum, provocada na incapacidade de digerir lactose, um açúcar achado no leite e nos laticínios. A ausência da lactase, enzima lactase onde comprar que digere a lactose, leva ao aparecimento de sintomas gastrointestinais a todo o momento que um artefato à base de leite é consumido. A intolerância à lactose não costuma ser uma doença perigoso, contudo os seus sintomas podem ser extremamente incômodos. O que é intolerância à lactose. Quais são as causas de deficiência de lactase. Quais são os sintomas. Como é feito o diagnóstico.

É interessante saber diferenciar a intolerância à lactose da alergia à proteína do leite de vaca. Esta última é uma doença quase que exclusiva em crianças, e promove sintomas diferentes dos anunciados pela intolerância à lactose, por exemplo lesões na pele e dificuldades respiratórios. Neste momento as pessoas que apresentam a intolerância à lactose, apresentam uma tolerância individual a este carboidrato presente no leite, ou melhor, existe uma quantidade que cada pessoa podes ingerir de leite e seus derivados sem apresentar os sintomas de intolerância. A geração da enzima lactase é "dose dependente", quer dizer, o organismo produz com o desafio causado pelo consumo de leite.

alimentos funcionaisO diagnóstico podes ser confirmado com o Teste de Tolerância à Lactose (TTL) ou pelo Teste Respiratório. O teste mais claro é fazer abstinência total de leite e produtos derivados do leite (queijo, iogurte, bolos) durante uma ou duas semanas e ver o efeito. Se os sintomas desaparecem há muito provavelmente uma Deficiência de Lactase. Qual o tratamento ? O tratamento da Deficiência de Lactase tem que ajustar-se a cada individuo. Devemos ingerir uma quantidade de leite que não nos cause sintomas todavia que nos forneça o cálcio e as proteínas de que precisamos. Algumas pessoas aturam bem um copo de leite porém têm sintomas se beberem dois copos. Outros suportam bem meio copo de leite e não suportam um copo, outros suportam bem o queijo ou o iogurte.



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