Comentarios de lectores/as

Chocolate Sem Lactose: Dez Chocolates Sem Lactose

Pedro Benício Martins (2018-08-03)


"A alergia à proteína do leite de vaca é alguma coisa muito específico e que tem de acompanhamento. Os sintomas acontecem de forma muito imediata e pedem atenção no início da amamentação, em razão de a proteína podes ser passada pelo leite materno", diz Beatriz. Remover a lactose da dieta não deixa a refeição mais light? O leite com ou sem lactose tem o mesmo valor calórico. "O que diferencia o valor calóricos dos produtos lácteos é o emagrecimento. Produtos light são aqueles que têm como propósito suprimir suas calorias. No caso dos produtos sem lactose, o objetivo é ofertar um artefato sem o açúcar às pessoas que são intolerantes para que elas possam se privilegiar dos nutrientes do leite", explica Beatriz. É respeitável conservar a ingestão de alimentos com lactose para que o corpo humano não pare de produzir a lactase. "Quando o corpo humano para de ingerir certos nutrientes que dependem de enzimas pra serem digeridas, automaticamente deixa de as gerar. Sendo assim é considerável conservar um ritmo de consumo", alerta Beatriz.

suplementos alimentaresPra digerir esse açúcar, o organismo necessita produzir uma enzima chamada lactase, que divide o açúcar do leite em glicose e galactose. A incapacidade de produzir a lactase pode ser genética ou ocasionada por algum defeito intestinal que a interrompe temporariamente. De acordo com Ricardo Barbuti, gastroenterologista associado da Federação Brasileira de Gastroenterologia, a know-how de gerar a lactase é geneticamente estabelecida. Barbuti. Há países, como o Japão, em que aproximadamente toda a população tem essa característica. O especialista explica que normalmente os sintomas aparecem entre meia hora e uma hora depois da ingestão do leite ou derivados, como chocolate, sorvetes, leite condensado, creme de leite, iogurte, manteiga, pudins e queijos. Todos nós tivemos um amigo pela infância que não podia tomar leite. Isso bastante possivelmente se devia ao fato dele ser intolerante à lactose. Lactose é o nome de um açúcar ou carboidrato contido no leite e produtos lácteos. A intolerância à lactose é mais comum entre pessoas da Ásia, África, Oriente Médio e alguns países do Mediterrâneo, do mesmo jeito que entre os aborígenes australianos. Normalmente somente 5% das pessoas caucasianas são intolerantes à lactose, ou seja, o leite ou derivados pode lhes causar dores e problemas intestinais.

Entender dez chocolates sem lactose pode ser uma saída para os chocólatras de plantão que sofrem com essa intolerância a lactose. Quem geralmente tem intolerância a lactose, precisa permanecer sem consumir produtos à base de leite e seus derivados para que não prejudique o seu organismo. Quer melhor conhecer sobre o assunto este distúrbio da intolerância a lactose e visualizar maneiras de combatê-lo e convertê-lo? A intolerância aparece depois. A presença de lactose e destes compostos nas fezes no intestino grosso aumenta a pressão osmótica (retenção de água no intestino), causando diarréia ácida e gasosa, flatulência excessiva (excesso de gases), cólicas e aumento do volume abdominal. Os sintomas mais comuns são náusea, dores abdominais, diarréia ácida e abundante, gases e incômodo. A severidade dos sintomas depende da quantidade ingerida e da quantidade de lactose que cada pessoa pode tolerar. Além do mais, vários alimentos contêm corantes, aromatizantes, conservantes, etc., que são capazes de também causar sintomas de intolerância alimentar. Os aromatizantes são: cinamato (canela), anetol (alcaçuz), baunilha, eugenol (cravinho) e mentol. Os aromatizantes são: E 620, E 624, E 626, E 629, E 630 e E633. Os sintomas de alergia alimentar e de intolerância alimentar quando são só digestivos são diversas vezes parelhos e sendo assim freqüentemente confundidos.

Amilase pancreática Opinião de exercício:Reunir a teu modo em sanduíches, saladas, salsichas, cachorros-quentes, refeições ou aperitivos. Ressalta-se que essa quantidade necessita ser estabelecida e avaliada por profissional da saúde com apoio no modelo alimentar, nas necessidades energéticas e hábitos de vida individuais. Himalaia, fibra de milho, lactase, espessante goma guar, acidulante ácido lático, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, aromatizante e edulcorante natural stevia. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

Presságio. Na maioria das pessoas, a intolerância à lactose é um problema infinito. Todavia para outras crianças, poderá ser uma doença temporária que começa após tomar antibióticos ou após uma infecção gastrointestinal. No momento em que a doença passa, o piá pode curar-se até já por intolerância à lactose. Eu entendo de pacientes que pararam de tomar produtos lácteos completamente, logo após eles retomaram gradualmente ingerir produtos lácteos, de imediato podem tolerar quantidades discretas de produtos capsulas de lactase preço leite. Pesquisas evidenciam que setenta por cento dos brasileiros apresentam um grau de intolerância à lactose, que podes ser suave, moderado ou complicado, de acordo com o tipo de deficiência apresentada. Deficiência secundária - a criação de lactase é afetada por doenças intestinais, como diarreias, síndrome do intestino irritável, doença de Crohn, doença celíaca, ou alergia à proteína do leite, por exemplo. Nesses casos, a intolerância podes ser temporária e sumir com o controle da doença de base.



.......................................................................................................................................................................................................

Contacto

Teléfono: (+598) 2359 5478
Fax: (+598) 2354 2052
Correo-e:agrocien@fagro.edu.uy
http://www.fagro.edu.uy/agrociencia/