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O Que É, Para qual propósito serve, Dá certo, Efeitos, Suplemento

Samuel Nascimento (2018-05-28)


Na deficiência da lactase, a lactose não absorvida sofre fermentação pela flora bacteriana presente pela claridade intestinal. A fermentação da lactose forma o gás hidrogênio, que se espalha na corrente sanguínea e logo depois, nos alvéolos, podendo ser detectado pelo ar expirado. Desta forma, as crianças com intolerância à lactose apresentam concentrações mais elevadas de hidrogênio no ar expirado após ingestão de lactose, permitindo o diagnóstico pelo teste do hidrogênio expirado. A concentração de hidrogênio expirado poderá ser com facilidade mensurada com a utilização de um objeto manual de teste respiratório.

suplementos alimentaresO leite e derivadossão frequentemente adicionados a alimentos processados - alimentos que foram alterados pra prolongar seu período de validade. Notar os ingredientes nos rótulos dos alimentos é vantajoso pra localizar possíveis referências de lactose em produtos alimentares. Se alguma dessas expressões estão listadas no rótulo, o artefato contém lactose: lactose, leite coalhada, soro de leite, leite em pó seco, sub-produtos de leite desnatado. A lactose bem como é usada em alguns medicamentos, incluindo pilulas anticoncepcionais, remédios de exercício liberal com aueles para cuidar a acidez e gás do estômago. Estes remédios a maioria das vezes causam sintomas em pessoas com intolerância acentuada à lactose.

Contudo eu tinha outra: por que antes os leites tinham 90 por cento menos lactose, e imediatamente tudo que eu encontro no mercado são leites zero lactose? Segundo o engenheiro químico Jaime Dietrich, da Globalfoods (distribuidora de lactase holandesa, além de outros mais insumos da indústria de alimentos), era perfeitamente possível os laticínios terem feito leites zero lactose desde o começo. Entretanto, talvez, num primeiro instante, com o intuito de não ter de aguardar mais que trinta horas, a pioneira neste mercado tenha decidido parar nos noventa por cento. E a concorrência foi atrás.

O que é uma dieta sem lactose? Uma dieta sem lactose isto é comer alimentos que não contêm lactose. A lactose é um açúcar que é uma porção natural de produtos do leite. Outras pessoas conseguem não digerir a lactose. Elas conseguem não ter lactase suficiente, a enzima que metaboliza a lactose no corpo humano. Segundo cientistas, eles já haviam identificado dezenas de casos entre britânicos que viajaram pro sul da Ásia pra se submeter a tratamento médico. Os chamados turistas sanitários correm o traço de contrair infecções e dessa maneira a superbactéria se espalharia, alertaram. As entidades médicas indianas reagiram furiosamente ao estudo, acusando-o de tentar comprometer um negócio em rápida expansão. Pacientes do universo construído têm viajado pra Índia pra fazer de cirurgias plásticas a tratamentos de fertilidade ou operações de peito aberto que, em alguns casos, custam quase a metade do que seria cobrado nos países ocidentais.

Basta bater ou unir, e pronto! Para ser absorvida pelo intestino, a lactose necessita ser quebrada em porções pequenos por intermédio da ação de uma enzima chamada lactase. Tal enzima fica pela superfície da mucosa intestinal. No momento em que há deficiência da lactase, mesmo que parcial, as quantidades de lactose ingeridas por meio do leite não são hidrolisadas e permanecem intactas no intestino delgado, atraindo água pra localidade e provocando dores e edemas. A lactose não absorvida passa, desse jeito, para o intestino grosso. Ali é metabolizada pelas bactérias (fermentação), atraindo ainda mais água. O repercussão são mais dores, edemas, flatulência e diarréia, além de a digestão e a absorção de outros nu- trientes ficarem comprometidas. O tratamento para o problema consiste em estabelecer a ingestão de lactose ao limite de tolerância do paciente. Quem poderá consumir o iogurte feito com kefir de leite? Só as pessoas que são intolerantes a lactose. Alérgicos nunca precisam ingerir nada que venha do leite, incluindo o kefir de leite. Aos alérgicos, o kefir indicado é o kefir de água ou tibico. Ao fermentar no leite, o kefir de leite consome a lactose e libera neste iogurte a lactase. Isso é benéfico aos intolerantes, que essa lactase contida no iogurte de kefir irá ajudar seu corpo a digerir cada resquício de lactose restante no iogurte.

Indivíduos que em determinado momento da existência passam a comer uma quantidade mais elevada de lactose ( ex: pessoas com osteoporose ) podem vir a construir a intolerância ao leite e seus derivados devido à realização insuficiente de lactase. Como é diagnosticada a intolerância à Lactose? Teste de intolerância à lactose ( TTL ): mede a know-how que o cidadão necessita de digerir a lactose. O que é a Lactase? A Lactase é uma enzima responsável pela hidrólise da lactose. A molécula da lactose é demasiado complexa pra transpassar a parede do intestino; necessita sofrer a ação da enzima Lactase, pra ser decomposta em glicose e galactose. Na deficiência da Lactase, a lactose não digerida passa ao intestino grosso, originando diarréia fermentativa e outros transtornos digestivos.



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