La certificación de productos ecológicos en España y Brasil

Nadia Velleda Caldas, Flávio Sacco dos Anjos, Carmen Lozano Cabedo

Resumen


El trabajo analiza dos sistemas de certificación de productos ecológicos, el Sistema Participativo de Garantía (SPG) y laCertificación por Tercera Parte (CTP), mediante el análisis comparativo de dos realidades: el Estado de Rio Grande do Sul(Brasil) y Andalucía (España). Se estudian la trayectoria seguida por ambos sistemas en cada una de las zonas, así comosus particularidades, otorgando especial atención a la perspectiva de los actores sociales. Para ello se ha utilizado unametodología cualitativa sustentada en la aplicación de entrevistas abiertas y la observación participante. La principal conclusiónes que, si bien ambos sistemas han tenido presencia en las dos zonas, el predominio de uno sobre otro en cada regiónconstituye un reflejo de los intereses creados en torno a la certificación de productos ecológicos tanto por parte de lasentidades públicas y privadas, como por parte de los operadores ecológicos.

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